Mia’s Thai Gurkensalat

Zutaten:

1 Salatgurke

2 eingelegte rote Chillischoten (Piri Piri)

1 Knoblauchzehe

2 EL Essig

2 EL Pflanzenöl

6 EL Sojasoße (am besten die dunkle)

1 EL brauner Zucker

Zubereitung:

Gurke schälen und in dünne Scheiben hobeln. Piri Piri und geschälten Knoblauch zerhacken. Zu den Gurken geben.

thaigurkensalat.jpgthaigurkensalat1.jpg

Alle Zutaten zusammen mischen und den Salat möglichst 1 Stunde ziehen lassen.

1 Kommentar

  1. 's Conny

    Hab eben das erstemal deinen Thai-Gurkensalat gemacht. Süperbe!

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