Zutaten:

5 Eier

250 g Butter

150 g Zartbitter-Kouvertüre

120 g Zucker

2 EL Mehl

1 TL Backpulver

3 EL Kakao

für den Guss:

100 g Sahne

100 g Zartbitterkouvertüre

Zubereitung:

Butter und 150 g Kouvertüre zusammen schmelzen lassen (Topf in Topf heißes Wasser stellen). Anschließend abkühlen lassen.

Eier aufschlagen und zusammen mit dem Zucker in einer Küchenmaschine ca. 10 min kräftig schlagen, bis es fest wird. Die geschmolzene Schoko-Butter-Masse, Mehl, Backpulver und Kakao dazu geben. Nochmals durchrühren. Eine Springform (26 cm) mit Butter einfetten. Die geschlagene Masse hinein geben und im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 20 min backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Nun braucht der Kuchen noch einen Schokoüberzug.

Sahne Erhitzen und darin 100 g Schokokouvertüre schmelzen. Diese geschmolzene Masse auf den abgekühlten Kuchen gleichmäßig auftragen.

Fertig ist der Pornokuchen. Sein Geschmack erinnert an Mousse Au Chocolat. Sehr lecker! Guten Appetit.

Einen Grund, warum er Pornokuchen heißt, darf sich jeder selbst ausdenken. 😉